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广州人人乐超市有限公司腊鸭腿
广州市市场监管局发布
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的17大类食品（粮食加工品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，罐头，速冻食品，糖果制品，酒类，水果制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品）进行监督抽检，共4301批次。其中，抽检实物质量合格样品4261批次，实物质量不合格样品40批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
1.粮食加工品259批次，未检出不合格样品。2.调味品161批次，未检出不合格样品。3.肉制品132批次，不合格2批次。4.乳制品109批次，未检出不合格样品。5.......
发现时间：2023-9-20
广州市世纪万隆商贸有限公司广式加瘦腊肉
广州市市场监管局发布
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的17大类食品（粮食加工品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，罐头，速冻食品，糖果制品，酒类，水果制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品）进行监督抽检，共4301批次。其中，抽检实物质量合格样品4261批次，实物质量不合格样品40批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
1.粮食加工品259批次，未检出不合格样品。2.调味品161批次，未检出不合格样品。3.肉制品132批次，不合格2批次。4.乳制品109批次，未检出不合格样品。5.......
发现时间：2023-9-20
腊鸡腿/
上海市市场监管局发布
本次抽检信息涉及10大类食品，包括：保健食品，餐饮食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，薯类和膨化食品，酒类，冷冻饮品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糕点等。抽检样品共计1494批次，其中合格1492批次、不合格2批次。不合格样品为肉制品1批次[不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)]；餐饮食品1批次（不合格项目：菌落总数），样品信息详见附件。
检测项目超标
位于/的腊鸡腿销售的/，经过的抽检，, 发现问题：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.133g/kg║不得使用 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║95mg/kg║30mg/kg
发现时间：2023-8-29
广州市天河区棠下良朱熟食店1.卤水猪头肉 2.卤水猪耳 3.盐焗鸡脚
广州市市场监管局发布
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的18大类食品（食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，食糖，特殊膳食食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，餐饮食品（含餐饮具），食品添加剂，食用农产品）进行监督抽检，共3297批次。其中，抽检实物质量合格样品3253批次，实物质量不合格样品44批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
1.食用油、油脂及其制品66批次，未检出不合格样品。2.调味品73批次，不合格1批次。3.肉制品278批次，不合格3批次。4......
发现时间：2023-8-28
广州市名盈轩饮食有限公司海珠分公司腊肉
广州市市场监管局发布
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的14大类食品（食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕点，婴幼儿配方食品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品）进行监督抽检，共3389批次。其中，抽检实物质量合格样品3349批次，实物质量不合格样品40批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
1.食用油、油脂及其制品197批次，未检出不合格样品。2.肉制品240批次，不合格1批次。3.乳制品426批次，未检出不合格样品。4.饮料255批次，不合格2批次。5.糖果......
发现时间：2023-8-18
上海市奉贤区易买购超市咸方肉（腌腊肉制品）
上海市市场监管局发布
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：茶叶及其相关制品，淀粉及淀粉制品，炒货食品及坚果制品，肉制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品等。抽检样品共计580批次，其中合格575批次、不合格5批次。不合格样品为肉制品3批次[（不合格项目：过氧化值(以脂肪计)和氯霉素]；茶叶及相关制品2批次（不合格项目：二氧化硫残留量和霉菌），样品信息详见附件。
检测项目超标
位于上海市奉贤区奉城镇大叶公路7633号G22的上海市奉贤区易买购超市销售的咸方肉（腌腊肉制品），经过的抽检，, 发现问题：过氧化值(以脂肪计)║0.85g/100g║≤0.5g/100g
发现时间：2023-7-28
上海市奉贤区海振羊肉店咸鹅（腌腊肉制品）
上海市市场监管局发布
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：茶叶及其相关制品，淀粉及淀粉制品，炒货食品及坚果制品，肉制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品等。抽检样品共计580批次，其中合格575批次、不合格5批次。不合格样品为肉制品3批次[（不合格项目：过氧化值(以脂肪计)和氯霉素]；茶叶及相关制品2批次（不合格项目：二氧化硫残留量和霉菌），样品信息详见附件。
检测项目超标
位于上海市奉贤区西渡街道新南农贸市场1-19号的上海市奉贤区海振羊肉店销售的咸鹅（腌腊肉制品），经过的抽检，, 发现问题：过氧化值(以脂肪计)║2.2g/100g║≤1.5g/100g
发现时间：2023-7-28
上海元华食品有限公司杨思店腊肉
上海市市场监管局发布
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：茶叶及其相关制品，淀粉及淀粉制品，炒货食品及坚果制品，肉制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品等。抽检样品共计580批次，其中合格575批次、不合格5批次。不合格样品为肉制品3批次[（不合格项目：过氧化值(以脂肪计)和氯霉素]；茶叶及相关制品2批次（不合格项目：二氧化硫残留量和霉菌），样品信息详见附件。
检测项目超标
位于上海市浦东新区杨思路1196号101-125、181-1103室的上海元华食品有限公司杨思店销售的腊肉，经过的抽检，, 发现问题：氯霉素║1.56μg/kg║不得检出
对上述抽检中......
发现时间：2023-7-28
广州市番禺区南村惠顺多百货店去骨鸭掌（辐照食品）（酱卤肉制品）
广州市市场监管局发布
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的10大类食品（食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饼干，冷冻饮品，薯类和膨化食品，糕点，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品）进行监督抽检，共3267批次。其中，抽检实物质量合格样品3222批次，实物质量不合格样品45批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
1.食用油、油脂及其制品482批次，不合格2批次。2.调味品266批次，不合格1批次。3.肉制品314批次，不合格3批次。4.乳制品328批次，不合格1批次。5.饼干162批次，不合格2批次。6.冷冻饮品134批次，不合格3......
发现时间：2023-7-24
广州市增城何仙食品加工厂腊肉
广州市市场监管局发布
近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的10大类食品（食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饼干，冷冻饮品，薯类和膨化食品，糕点，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品）进行监督抽检，共3267批次。其中，抽检实物质量合格样品3222批次，实物质量不合格样品45批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
1.食用油、油脂及其制品482批次，不合格2批次。2.调味品266批次，不合格1批次。3.肉制品314批次，不合格3批次。4.乳制品328批次，不合格1批次。5.饼干162批次，不合格2批次。6.冷冻饮品134批次，不合格3......
发现时间：2023-7-24
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